El valor dels fito estrògens

/0 Comentaris/a /per

A sovint, no li donen al que mengem la importància que realment té, per presses, desconeixement o d’altres motius, l’acte de menjar es converteix en un fet automàtic.

No parem atenció a com ens sentim, al moment vital en el que ens trobem, al que el nostre cos demana i necessita. Avui descobrirem el valor dels fito estrògens, els estrògens naturals que podem trobar a diversos aliments i que ens aportaran salut, a la vegada que ens ajudaran a transitar millor per l’etapa de la menopausa.

Convé tenir present que una dieta saludable equilibra les hormones de manera natural.

I, per tal que les hormones estiguin equilibrades, l’alimentació ha de ser el més natural possible (sense conservants, additius, productes processats, grasses trans…), els productes de qualitat (ecològics, de temporada i de proximitat) i el consum i la cocció dels aliments adients per afavorir la digestibilitat i conservar els nutrients i propietats.

El consum regular de fito estrògens juga un paper important en el control de la menopausa, són grans reguladors hormonals pels seus efectes equilibradors. Els estudis demostren que la combinació d’una dieta rica en fito estrògens amb suplements i exercicis de relaxació milloren les funcions cognitives, impedeixen la pèrdua de memòria i protegeixen contra malalties cardíaques, ajuden a prevenir l’osteoporosi (el consum de soja fa que la pèrdua de calci per l’orina es redueixi un 50%). El consum de fito estrògens ajuda als ossos, formant os nou i evitant que es destrueixi masses cèl·lules òssies velles i prevenint l’excessiva l’excreció urinària del calci, controla el creixement dels fibromes, rebaixa el risc de desenvolupar càncer de mama, disminueix el colesterol LDL i els triglicèrids.

Les avantatges són nombroses, així que la recomanació d’aquest mes és ingerir més fito estrògens!

Aquests estrògens naturals els podem trobar en diversos productes, entre ells destaquen la llet de soja, mongeta de soja, tofu, mongetes i llenties, cigrons, alfals, salsa de soja, miso, llavors de lli, sèsam, llavors de carbassa, llavors de gira-sol, ametlles.

Recordeu, és molt important, consumir productes de qualitat, sense additius, pesticides i conservants artificials, de cultiu ecològic, només així garantim que tinguin nutrients saludables pel nostre organisme. Aquesta és la diferència entre nodrir-nos i alimentar-nos.

Cercant el centrament

/0 Comentaris/a /per

noti

En aquesta etapa de transició, en que els dies s’escurcen lentament i comença a refrescar, l’energia de la natura es replega, poc a poc, si bé encara no es manifesta plenament la tardor. Ens trobem en un moment d’adaptació suau, vers els canvis que naturalment arribaran.

En aquests períodes de canvi d’estació és aconsellable tornar al centre, i això ho facilita estar en contacte amb la natura i connectar-se amb la terra que ens dona aliment, suport, estabilitat, confiança, seguretat i, cuidar, un dels sistemes de l’organisme que més es veuen afectats en èpoques de traspàs, el sistema digestiu.

Petits canvis en els nostres hàbits quotidians ens poden ser de gran ajut. Comparteixo amb tu algunes suggerències pel benestar:

  • Fes una dieta a base d’aliments neutres i temperats, molt especialment els cereals com el mill, l’arròs, la quinoa; llegums com els cigrons; vegetals, en especial els de tonalitats grogues i taronges, com les carabasses, moniatos, pastanagues; fruites de temporada com les pomes, magranes, codonys. Aquests productes estimularan el teu sistema immunitari, et donaran l’energia i el centrament que necessites (facilitat per acceptar noves idees, punts de vista, canvis de la vida, capacitat per elaborar pensaments, idees i opinions).
  • Introdueix als teus àpats el sabor dolç natural que et dona els propis aliments de la temporada, que et relaxaran, milloraran el teu estat d’ànim, t’aportaran una actitud positiva i reforçaran la memòria. Aquest sabor harmonitza la resta de sabors i representa el centre de la dieta.
  • Redueix el consum d’amanides i fruites crues i els productes congelats perquè disminueixen la força de la digestió. Opta per coccions lleugeres com el vapor, el saltejat curt, el bullit, que promouen l’escalfor suau en el cos.
  • Aprèn com funciona el teu sistema digestiu, escolta quines necessitats convé satisfer, com tractar les alteracions que presenta, participant en el Taller d’ajudes digestives que tenim programat.

Sintonitza’t amb aquest temps d’intensa metamorfosi de la natura, acompanya’t d’una alimentació saludable i natural que et facilitarà l’adaptació als canvis.

La depuració de tardor

/0 Comentaris/a /per

S’acosta un període idoni per fer depuració: Les témpores de tardor. Aquests any correspon als dies 23, 25 i 26 de setembre.

Tradicionalment, s’ha aconsellat, en aquest període, que es repeteix quatre cops l’any (al febrer, maig, setembre i desembre), dejunar i fer penitència i ofrenes. Aquests dies els pagesos observaven atentament els fenòmens meteorològics, ja que els permetien predir la tendència del temps dels tres mesos següents. En l’art  de la predicció del temps, el del dia 23 de setembre correspon al mes d’octubre, el del 25 al mes de novembre i el 26 al mes de desembre. Posa atenció i així podràs descobrir quin temps ens durà aquesta tardor.

D’altra banda, si vols experimentar la sensació de deixar anar, netejar-te i sentir lleugeresa, tens la possibilitat de realitzar una depuració ajustada a les teves necessitats. Convé, primer, prendre uns moments per a la reflexió i tenir en compte les circumstàncies concretes de cadascú (tipus d’activitat que es realitza, salut, nivell energètic…) i seguir una sèrie de pautes:

 

  • Planificar bé el període durant el qual es practicarà la depuració. Un parell de setmanes abans d’iniciar la depuració, eliminar la carn (tota mena de carn, embotits) i el consum de tabac, cafè i alcohol.
  • La cura de depuració convé que es faci de manera progressiva, de tal manera que hi haurà un període d’entrada i sortida i la cura pròpiament dita.
  • En el període d’adaptació s’eliminarà el consum de proteïna animal per proteïna vegetal, més endavant es suprimirà la proteïna vegetal i es consumirà només sucs, caldos depuratius i hidrats de carbó (quinoa, arrós, mill; flocs de quinoa o civada) i verdures.
  • El període de cura depurativa es recomanable que com a màxim sigui de 3 dies, a base de consumir fruites i verdures, si bé, les persones amb un sistema immunològic baix, dolor físic o anímic seguiran prenent hidrats de carbó, en concret, arròs.